கூழ், தமிழ் காலங்காலமான பானம். இது சோளம் போன்ற தானியங்களைக் காய்ச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. சாதாரணமான முறையில், தானியங்களை நீரில் ஊறவைத்து, நொதிக்கவைத்து, அரைத்து தயாரிக்கலாம். கூழ், வெப்பமான காலநிலையில், தாகத்தைத் தீர்க்கும் நல்ல பானமாக இருக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக கருதப்படுகிறது, மே… Read More